🟤🟤 Serdecznie zapraszamy do osobistego obejrzenia naszej oferty w antykwariacie w Krakowie, w starej części Nowej Huty - na os. Górali 6, od poniedziałku do piątku w godz. 12-17 🟤🟤 🟠 Przy zamawianiu bez rejestracji, książki z koszyka są czyszczone po 24 gdz. 🟠

OFERTA NIEAKTUALNA

Książka została już kupiona.
Pozycja niedostępna.

CIASTA, CIASTKA, CIASTECZKA: Wypiek domowy

Wydanie z 1987 r.

Autorzy:

Czernikowski, Jan

Wydawnictwo: Watra

Miejsce i rok: Warszawa 1987

Wydanie: dwunaste

Cena: 9.00 PLN

Książka została już zakupiona.

Ilustracje:

Andrzej Wierciński

Oprawa:

miękka bez obwoluty

Ilość stron:

272

Format:

136 x 198 mm

ISBN:

83-225-0179-X

Stan:

dobry, okładka z niedużymi otarciami, przygięciami oraz minimalnymi spłowieniami, nieco pożółkły papier, jedna kartka ze śladem po dawnym przygięciu górnego rogu, kilkanaście zaś z niewielkimi wydawniczymi przymięciami przy bocznej krawędzi

Dodatkowe informacje:

515 przepisów.

* * * * * * *

SPIS TREŚCI - główne rozdziały:

Podstawowe zasady wypieku ciast

Wiadomości ogólne o pieczeniu ciast
Surowce podstawowe
Podstawowe rodzaje ciast
Ogólne wiadomości o nadzieniach i ozdabianiu ciast

Przepisy

Placki, placki owocowe i szarlotki
Baby, babki i strucle
Keksy
Pierniki i pierniczki
Torty
Serniki
Mazurki
Pączki i faworki
Ciasteczka i ciastka
Ciasta słone
Wyroby nie pieczone i przepisy różne